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儿童膳食五味不可过重 | |||||||||
【2010/7/20】 | |||||||||
口味比较重的食物应孩子尽量少吃,对宝宝来说,哪些食物是属于重口味的食物呢?生鲜食物中,有些食物含有特殊的气味,如大蒜、洋葱等。这些食物在未加任何调味料的烹煮下,可能就会产生一些较重的气味,因此对宝宝而言,就可称之为重口味食物。除去那些会产生特殊气味的食物,大多数的生鲜食材,在经过调味料的烹煮后,无论是为了增加咸味的盐、酱油、蚝油或是增加口感的甜辣酱、番茄酱,甚至是辣椒酱等,凡是加入了调味品的食物,对小宝宝而言也都是重口味食物,所以家长们应注意了。 最影响的无疑是宝宝的健康,一般而言,对刚开始添加辅食的宝宝来说,酸甜苦辣4个口味中,他们会较偏爱甜的口味,而对于爸妈所添加的辅食,并不会特别喜欢或讨厌某些食物,他们一般是全盘接收的,就看父母给他们什么食物了。如果您的宝宝在吃辅食时,对某些食物有排斥的情形,那可能要先思考,您先前所给的食物是否添加了调味料,养成了宝宝的重口味,那么就会形成一种习惯。 在这里就提出关于甜食的影响,要是食品添加物中的糖若吃太多,容易养成宝宝以后喜欢吃甜食的习惯。喜欢吃甜食的影响可就更多了,可能会造成蛀牙;含糖食物通常热量也较高,会给人体带来过多的热量,造成宝宝肥胖;宝宝喜欢吃甜食而不喜欢吃正餐,就会造成偏食;而甜食吃多了,血中的糖分多,胰岛素就要大量分泌来降低血中的糖分,就会对胰脏造成负担,甚至造成糖尿病。因此,宝宝养成吃重口味的习惯,是没有好处的,家长要培养孩子合理进食才是关键。 (70045)(37)(78) |
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