患者性别：男

　　患者年龄：15岁

　　患者籍贯：山东威海

　　全部症状：几年前，我就发现我的手上有几块块白色的小点点，刚开始就以为是做饭的时候油溅到手上出现的，可是后来越来越多了，而且面积也扩大了，去医院检查医生说是白癜风，治疗一段时间后又复发了，医生说可能是跟平时吃的食物有关。

　　发病时间及原因：几年前，原因不清楚。

　　治疗情况：治疗过。

　　想要得到的帮助：白癜风病友饮食应注意哪些问题？导致白癜风病发的原因是什么？

　　针对患者情况：北京白癜风医院专家解答：www.zgbdf.net

　　白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。

　　1. 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；
　　2. 少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；

　　3. 少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；

　　4. 白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。

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