提到芝麻，相信朋友们对它非常熟悉吧！芝麻自古以来就被称为长寿不老的高级食品，古代有以芝麻作为补养食品的传统。中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，比较适合经常便秘的朋友服用。

　　从一篇健康杂志中得知：芝麻有黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳可以做药。芝麻含维生素E、维生素B1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。所以，大部分朋友可以放心食用。

　　因芝麻具有抗衰老的功效，常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。想保持年轻的朋友们，可以借鉴一下。

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