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| 了解下各种蔬果皮的神效 | |||||||||
| 【2011/6/3】 | |||||||||
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给大家介绍几种有益健康的蔬果皮。苹果皮抗氧化，苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮比果肉抗氧化性更强。梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。建议大家可试试这种方法。 可能有些人用橘子皮泡过水喝。橘子皮开胃化痰，橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。可见，橘皮的功效还真是不少。 很多人吃西瓜都不吃瓜，其实西瓜皮清热解暑，西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。冬瓜皮利水消肿，冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时 带皮煮，糖尿病患者可适量饮用。 （199616）（112）(149) |
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