感冒是我们常见的一种疾病了，感冒虽是小病，但对老年人而言，感冒却是导致身体虚弱、诱发百病的祸根。如何预防感冒，减少感冒或者不患感冒，是提高生活质量、获得长寿的关键。一位八十多岁的老伯告诉我，他每天早晨含生姜，已坚持数十年了，这些年来他没患过感冒，可见多吃姜对人们保持长寿是很有帮助的。

　　吃姜的方法这里为大家介绍一下，坚持天天早晨含生姜。含姜的方法是这样的：每天早上起来，先饮一杯温开水以润肠胃。然后将生姜洗净刮皮，切得像一元硬币一样薄，放几片在碗里。再用开水冲到盛有姜片的碗中，做消毒处理。将姜片放在嘴里含着，慢慢咀嚼，含数分钟，不要一下吞下去。之后慢慢将姜片咬烂，让生姜的气味在口腔内散发、扩散，慢慢的扩散也有利于身体对其的吸收。

　　除此以外，姜还有哪些作用呢？天天含姜，与姜打交道，对姜的药用也有了许多心得。比如，我常用姜来治偏头痛。每次头痛，我都会切一两片生姜，敷五分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。我还听老伯说，含姜可以防治胆管结石与防癌抗癌呢，可见姜对我们保持健康有很好作用。

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