哪些国家的奶制品是 的呢？瑞士的牛奶和奶制品一直都是以 、高品质闻名于世，他的奶酪、奶油、酸奶等乳制品从中世纪时便开始远销欧洲各国。瑞士优质的奶制品源于当地得天独厚的自然环境，更得益于其严格的质量检测系统，所以才会制造出这么纯的奶制品。

　　为什么那些国家可得到好的奶源呢？从奶源上讲，瑞士大半以上的牧场都属于天然草场，而且是阿尔卑斯山区的山地草场，那里环境清新、水草丰美，牛也长得格外壮实。记者曾到位于瑞士中部伯尔尼高地的一座小村庄参观过当地的养牛场，那里给人的 印象就是——风景如画。养牛场面朝湖水，背靠雪山，宽阔的草场上溜达着几头奶牛， 的“牛间仙境”，去了之后会让你留恋忘返。

　　那里的牛奶是怎样保养的呢？养牛场的主人他介绍说，他家有十几公顷的牧场，养了几十头奶牛，每天早晚挤奶两次，每头牛一天产奶大约几十公斤，这些奶会储存在温度四摄氏度左右的罐内冷藏，每隔一天送到收购点一次。而到了夏天，他还会把牛赶到海拔几千米以上的山坡上，那里没有汽车、没有污染，在那里产的奶才是 的牛奶。此外，夏天草多，吃不了的还可以卷成草卷留着冬天吃，因此这里无论是冬天还是夏天都很少用到人工饲料，这也保证了牛奶的 品质，这便是制造纯自然牛奶的一个基础。

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