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    风起尘扬多吃这些食物好
    【2010-4-30】

        

      

      从中医学的角度来说,很多蔬菜皆可入药,平日大家可以适量多吃点。黑木耳:中医学认为它有补气活血,凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒,黑木耳中的植物胶有较深的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃润肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。此外黑木耳还能非常有效的减少血液凝块预防血栓形成,对中老年人也非常有好处。

      谈到能帮助人体预防疾病具有食疗作用的食物,就不得不提海带:海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外,从而减少放射性物质在体内的积聚,而且海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、铬等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,能帮助人体有效预防便秘,还能大大减少肠癌发生的几率。

      很多人应该从电视剧中看到过,在我国北方,人们喜欢生吃大蒜。大蒜中的特殊成分,可使体内铅的浓度下降,降低体内铅浓度。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。大蒜含有的辣素,杀毒能力可达到青霉素的十分之一,可以起到预防感冒,防止伤口感染,此外还具有对某些感染性疾病有预防及治疗作用,比较好的杀菌作用。

      51648(103)(78)


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