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| 中老年朋友们可关注下杏仁 | |||||||||
| 【2011/7/12】 | |||||||||
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谁都想拥有年轻的肌肤，但是怎样才能抵抗衰老呢？有专家说，每天一把大杏仁，可以让我们的身体有更强的防御机能。如果把我们的身体比作一座城堡，那么由于人的逐渐衰老和外界不良环境和生活习惯等原因不断产生的自由基，就是肆意破坏城堡的侵略者，这时我们应该采取相应措施来防护。 据相关的专家们介绍说，大杏仁含有丰富的维生素E及类黄酮类抗氧化剂，是天然的优质抗氧化食品，可以帮助我们坚固“城堡”。大杏仁是一种营养素密集型的坚果，最值得称道的是它是维生素E含量 的食物之一，建议中老年女性朋友们适当地吃一些。 杏仁的吃法丰富多彩，人们可根据自己的喜好来搭配。仅仅把大杏仁当成零食嚼着吃不免有些单调了，其实，大杏仁还有其他花样吃法，可以把大杏仁用搅拌机打成碎粒状备用，早餐时，在粥里撒上一小把，或者吃酸奶、喝果汁时，调入一些大杏仁粒，都是营养美味的吃法。而且整个大杏仁还可以作为凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些大杏仁，能让整道菜的口感更加爽脆，这何尝不是一个两全其美的办法呢！ （142679）（117）（149） |
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