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| 它也用之有道可防疾病 | |||||||||
| 【2012/5/15】 | |||||||||
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天气的寒冷使一些疾病很容易入侵，前阵子天气冷的要命，听说冬天需要进补！于是跟几个大学同学去吃久违的啤酒鸭。啤酒，很多人认为是不健康的饮料，其实不可置疑的是啤酒中含有多种人体所必需的 酸和维生素，而且啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值，因而在冬季更有其特有的妙用，它的妙用可以使大家轻松度过冬季。 啤酒不仅仅可以当作一种饮品，它还可以作为佐料，啤酒牛肉煲：冬季可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡半个小时左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。火锅调剂：冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火，这样就较少了一些疾病的入侵。 啤酒的用途不止上述那些，啤酒鸭：将老鸭、老鸡放在含一定量啤酒的水中浸泡约半个小时，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。缓解冻疮：冬季有些人生冻疮，如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡一会，便可缓解因冻疮而带来的痛苦。因此啤酒的这些方法你不妨一试。 （31）（6） |
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