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| 小黄兵的大功劳 | |||||||||
| 【2012/4/4】 | |||||||||
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据一位 营养专家介绍：在大部分的豆芽中，黄豆芽的营养价值比较高。人吃豆芽能减少体内 堆积，消除疲劳。大豆芽中含有 酶，能补充瘴痛病人大脑中所缺乏的这种酶，因此大豆芽有缓解癫痫病的作用。豆芽中新产生的叶绿素成分，还能防止一些疾病的发生，豆芽中富含维生素E，可使末稍血管扩张，改善血液循环。 查阅相关资料后了解到：豆芽中的营养物质比较丰富，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是老年人的理想食物。而且适宜胃中积热者、妇女妊娠高血压者、矽肺患者、肥胖症患者、便秘、痔疮病人及癫痫患者食用。可见，黄豆还是一味治病的药材。 从中医体质学说角度讲：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天适量吃些黄豆芽，可以有效地防治维生素B2缺乏症，经常食用黄豆芽，相信你会收获一份意外的惊喜。 （125200）（32）（22）（32） |
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