如何用饮食疗法来治疗糖尿病？饮食疗法就是适当地限制总的热量摄入，同时保持碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的比例平衡。而绝非忍饥挨饿或严重偏食。由于进食过少，营养不足，机体抵抗力下降，容易引起各种感染;饥饿时蛋白质、脂肪大量分解，导致酮症酸中毒。另外，人在过度饥饿时，糖元分解及糖异生增加，会出现低血糖后反应性高血糖，导致血糖的波动，反而不利于血糖控制。

　　是不是糖尿病患者不能吃水果呢？查出糖尿病之后，很多病友对水果“敬而远之”，不敢问津。其实有些水果含糖量比较低，而且主要是“果糖”，少量食用对血糖影响不是太大，关键是要适量。对于餐后血糖低的病友来说，每日可以吃稍等苹果或梨，但要放在两餐之间吃，并将水果的热量计算在总热量之内。如果进食水果量较大，则应从总的饮食中扣除这部分热量。换言之，就是要少吃些主食。从而达到身体能量的平衡。

　　糖尿病人更害怕甜食类，这对喜欢吃甜的病人来讲，的确是一种莫大的痛苦。其实甜的东西不局限于蔗糖，还有许多天然的或人工合成的甜味剂可供选择，如甜叶菊苷、木糖醇、果糖、阿斯巴甜糖、糖精等等，热量不高，糖尿病均可适当选用。市场上出售的“无糖月饼”、“无糖酸奶”多以木糖醇作为甜味剂，既可增加食品的甜度，又不增加食品的热量。不过这类食品还是以面粉为原料做成的，不可被“无糖”二字所迷惑而随意吃。以免导致血糖升高带来严重后果。

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