我们需要去留意什么事情啊！白癜风患者对富含维生素C的蔬菜如西红柿等尽量少吃，菠菜可以忌口，因为菠菜中的 会阻抑黑色素的合成代谢从而影响治疗。白癜风食疗上建议患者不应过分忌口，一些对白癜风病情不好的适量吃点就可以，不用完全不吃。日常饮食可适当多吃黑豆、黑芝麻和黑木耳，这些对治疗此病有很好的效果。

　　有一些营养物质大部分在蔬菜和水果中。蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。对此是不是有了一些了解了呢？

　　牛奶中有哪些营养物质较高呢？牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或 的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的朋友，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些，这对我们的身体是没有坏处的哦！

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