有关专家告诉我们，白癜风患有平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。这些食物有利于白癜风的病情。

　　每种食物的营养都不同，白癜风患者要少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，从而影响病情的治疗。

　　一些白癜风患者喜欢吃樱桃，专家指明，白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。白癜风患者可以在医师的指导下为自己合理的安排饮食套餐。

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