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| 带你了解酸奶和牛奶的差别在哪 | |||||||||
| 【2011/3/20】 | |||||||||
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酸奶是我们常喝的饮品之一，近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视，加上许多厂商非常看好此块市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让消费者有更多的选择。只有选择多了，才能找到适合我们自己的营养品。 牛奶的营养也很丰富，那它与酸奶之间有什么差别呢？酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了 菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成 ，而研究中发现 和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。同时，还具有消化食物的作用。 据专家分析，酸奶中含有很高的热量。提到热量，就必须了解它的成分。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，厂商在制造时都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，想增肥的朋友们， 选择酸奶，饭后大量喝酸奶会有增肥效果。所以，千万不要在饭后饮用酸奶。 （134908）（117）（125） |
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