有些人对花生也会产生过敏，像致命性的儿童花生过敏极有可能治愈。有花生过敏史的儿童可以通过每日服用一定剂量的花生粉让自身逐渐对花生产生耐受性，进而可以食用一定数量的花生。研究人员将进行相应的临床实验，目的是让有花生过敏史的人对花生逐渐产生免疫。他们表示，这些受试者此前食用花生后身体会发生致命性的过敏性休克反应，但随着实验的进行， 他们将可以至少食用十多整颗花生而无任何风险，以至于到 可以不用担心对花生的过敏。

　　但是如果要达到那样的效果，要通过每天服用一定剂量的花生粉而维持体内对花生的耐受性。通常，人体对花生或其他食物成分产生过敏反应的原因是人体自身把摄入的食物成分错误地判断为入侵物，从而产生抗体对抗这些食物成分。花生过敏症案例在全世界范围内有增加的趋势，但直到现在其中的原因还不为人所知，也没有有效的治疗方式，人们避免这种情况的 做法是不食用任何含花生成分的食物，这也是一种避免花生过敏的方法。

　　在很久以前也做过这类的实验，此前，人们也进行了类似的临床实验，但最终因为严重的不良反应而以失败告终，因为当时是通过注射进行治疗，而这次实验采用的方式更为温和。在实验之初，受试儿童每天将服用5毫克花生粉，这个过程将持续几个月，直到他们的身体可以耐受几百毫克花生粉——相当于多颗花生。研究人员表示，以后的临床实验对象还将扩大到成人患者，希望这种方法会适合各类人群。

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