当年龄增长时，人们的视力也可能会随之下降。而有的人们还会出现眼疾的症状，有研究证明，常见的老年性眼病与饮食有关。就是说，我们可以通过改善饮食和戒烟来减少或延缓老年人眼疾的发生。白内障是位居我国首位的致盲眼病。白内障是晶体蛋白被氧化破坏，使透明的晶体变浑浊所造成的。所以，如果不影响透明晶体变浑浊，就会减少眼疾的发生。

　　那该如何预防眼疾的发生呢？研究证实，能防御机体细胞膜免遭氧化破坏和清除体内氧自由基的抗氧化剂为维生素C和维生素E等。为了弄清楚白内障和营养摄取的关系，研究人员对白内障患者进行了跟踪调查，结果表明，与不吃维生素C片的人相比，吃维生素C片的人发生白内障的几率要低一些。所以，老年人在平时可适当地吃些富含维生素C的食物。

　　能有效预防眼疾的食物有：鲜枣、柚、柑橘、猕猴桃、葡萄、柠檬、山楂、西红柿等新鲜果蔬。适当多吃蔬菜和大米等低脂饮食，控制碳水化合物和盐的摄入量。青光眼病人不要过量饮水，每天适当摄入草莓、菠菜、西红柿、羽衣甘蓝、长叶莴苣、西兰花、玉米、青豌豆、包心菜、鸡蛋、豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、茶叶等食物。需注意的是，大家在吃这些食物时应适量。

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