随着寒风的侵袭，慢慢地进入冬季。导致天气变化无常，气温不稳定，人们容易得感冒。感冒看是小病，却也危害着人的身体健康。我们在日常生活中可以多吃一些预防感冒的食物：例如富含维生素A的食物。儿童缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。科学家认为：维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。西红柿能起到抵抗病毒感染的作用。富含锌的食物锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节，多吃些富含锌的食品，有助于机体抗感冒病毒，因为锌能直接抑制病毒增殖，锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家畜含锌丰富，对提高人体抵抗力有很大的帮助。

　　除以上含锌的食品之外，各种豆类、硬果类亦是较好的含锌食品。富含维生素C的食物维生素C能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸使人体免疫大军的重要成员，抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。辣椒中含特殊物质，能使人体内的抗体呈三倍增长。富含铁的食物，体内缺铁可引起T、B淋巴细胞数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，杀伤细胞减少等免疫功能降低]的变化。而富含铁食物可使上述变化得到纠正，恢复机体抗感冒病毒的能力。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜偏多。酸奶，乳不仅促进体格和智力发育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，对呼吸道黏膜有保护作用，另外，有一定量溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞登免疫因子，对感冒病毒等有抑制作用。姜糖水先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，隔一段时间趁热喝下可预防感冒，以上这些都是预防感冒的妙方。

　　大多数人们都喜欢吃蜂蜜，尤其是富含蜂王浆的蜂王浆蜜，含有生物活性物质，能整体或局部刺激免疫力，并能增强中性白血球与巨噬细胞的吞噬作用，提高机体对外界病原体的抵抗力。坚持每日食用蜂蜜的人，对病毒性感冒的抵抗力能提高，不易感冒。对于已感冒及其它病毒性疾病的患者，食用蜂蜜，也有利于康复。医学和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种 酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。尤其是鸡汤所含有的某些特殊化学物质具有极好的增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌的特殊作用。因此，感冒初起，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而促进痊愈。此外，长期多食富含饱和脂肪酸的食物，如肉类、人造黄油等，而谷物、蔬菜、水果吃得少，会降低机体免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。食菜太咸也是引发感冒的一个诱因，盐吃多了一是会减少唾液分泌，使病毒在口腔里有落脚的机会；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御功能会被抑制，易使感冒病毒侵入人体，引起感冒，严重的还会引起上呼吸道和肺部感染。因此，平时多吃清淡饮食，少食高脂肪食品也不失为一条预防感冒的有效措施，对我们的健康也有一定的保障。

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