茶在我们的生活中占据了一席之地，自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲，喝绿茶 。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分受到一些破坏，其中的营养物质也会丢失很多。

　　从化学的角度来看，茶叶中包含了很多不同的化学成分，如多酚类、咖啡碱、 酸、维生素、芳香物质以及矿物质等，这些成分对人体都是有益的。有一句话这样说：人饮真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除烦，去腻，人不可一日无茶。可见，茶叶在我们生活中起到了很大的作用。

　　饮茶不要像喝白开水一样，一定要适量。还要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多，会降低食欲，引起便秘。身体正常的人，每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人，下午特别是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收，所以说，喝茶产生的效果也是因人而异的。

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