现在国家严厉打击饮食不卫生的事件。禁止乱倒乱堆废弃油脂和餐厨废弃物，禁止将废弃油脂和餐厨废弃物直接排入公共水域，或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，禁止将废弃油脂和餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的收运、处置单位或个人处理。为了人民有个健康的饮食和生活环境一定对此严惩。

　　当然，如果人人都很自觉的遵守这些，就不会有惩罚出现了。对随意倾倒、堆放餐厨废弃物和未经批准从事餐厨废弃物经营性收集、运输或者处置活动的，有关部门将依法进行查处，严厉打击非法收运废弃油脂和餐厨废弃物的行为。各级建设行政主管部门单位要在当地政府的统一指挥下，按照职责分工，积极行动，将专项整治与日常监管相结合、集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学管理相结合，认真开展地沟油和餐厨废弃物专项整治行动，不要忽视了这些法律法规的存在。

　　这些规定经过的严格的审批之后才颁布的。所以各地要尽快制定本地废弃油脂和餐厨废弃物收运处置管理规定，创造条件建立餐厨废弃物的收运、处置通用的信息平台，加强收运处置环节的监控。要积极开展废弃油脂和餐厨废弃物收运处置试点工作，支持废弃油脂和餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设，扶持相关企业发展，引导社会力量参与餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，这才是我们做这些的真正目的。

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