萝卜是一种既美味又实惠的食物，在冬天的黄瓜卖到一两银子一根的时代，朴实的萝卜们便开始受到人们的青睐。文人墨客的才酒风流更是在萝卜上体现得淋漓尽致。极讲闲情雅致的才子建议用萝卜丝煨拆碎的鱼翅，以贱配贵，才能吃出从容淡定。只是，在大多数人的眼中，黄瓜虽身价大跌但仍是贵族，萝卜呢，虽然价格差距微乎其微，却还是布衣，让人们在需要的时候还可以享受的起。

　　许多人都是非常喜欢享受美味的，每个对美味都情有独钟的食客都或多或少地经历过这样的场景：某个阴冷冬日的下午，从新鲜蔬菜弹尽粮绝的冰箱里拿出一根存放已久的白萝卜。虽然泥尘遍布，但冲洗之后却也晶莹得令人欣喜。排骨炒过，加酒和酱油焖半小时，再加入萝卜块。起锅后，满屋便都是暖暖的香气了，这时会让人们的食欲大振。

　　萝卜不仅非常的好吃，它的吃法也是多种多样，可煮可炖，可炒可鲜。萝卜加盐加酱腌了，是横扫粥饭的猛将。削皮切片后更入得百姓的水果篮。好的萝卜汁多味甜，比婉约娇嫩的桃子香梨还要多一分英气，贩夫走卒、引车卖浆者吃着痛快。老北京的小贩更是在街头吆喝：“萝卜赛梨，辣了换！”说明它的味道真的是非常的甜爽。

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